品牌歷史

不二家品牌故事:
不二家,原名「蓬萊製果」,於民國二十七年(西元1938年),由第一代創辦人洪錦標先生創立於中國南京市,生產的餅乾在當時的南京頗受好評。抗戰勝利後轉遷來台,於高雄市苓雅市場成立「義和餅舖」,並於民國五十年,將母公司遷移至現今的中正店店址,正式定名為「不二家」。

我們以殷實的作風、先進的技術,生產出如綠豆椪、台式月餅等,許多仍為大眾津津樂道的產品。在洪錦標夫人-洪趙香女士的帶領下,秉持著”誠心、真材實料”的經營風格,公司業績蒸蒸日上,旋即造成當時糕餅業良好的口碑與佳評。

民國六十六年,為因應日漸龐大的業務,正式設立中央烘焙工廠並命名為「正統食品有限公司」我們充實了廠房設備、店面規模,並陸續開發出如正統麻糬、聚寶年糕、綠豆酥等成功產品,成為高雄地區頗負盛名的傳統老店。

在八十年後的今天,我們依然恪守洪創辦人的教誨,競競業業地製作每一塊餅,服務每一位客戶。不二家以文化的心,嚴謹的手,代代傳達著高雄的熱情與港都的美味。


美味傳說不老 依舊縈繞迴旋耳際
在舌尖 放一塊餅 享受味蕾跳躍的無盡感動
不二家 八十年港都風味的伴手禮名店
融合踏實精神與文化時尚的南方品味
真材實料 是一種絕對的堅持
美味好吃 是一種絕對的信仰
不二家 以文化的心 嚴謹的手
永續傳承南方港都的糕餅技藝

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